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BOUKHANOUF Samiya

Grade : maître de conférences

 

Filière/spécialité : Sciences biologiques/ Sciences alimentaires

 

Affiliation : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, Université Kasdi Merbah Ouargla,

BP. 511 Ouargla- Algérie.

Email institutionnel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Google Scholar : https://scholar.google.com/citations?hl=fr&user=RjITOqIAAAAJ&view_op=list_works&gmla=AOAOcb3E4ip2y8sN83euiXS8rR4tLsgPda6JyYS5QzJC_9NprOnSpz2UNI5O9eMMf0lvP6zeYapjdyGf_71Ag6IYZSpf6kXIZ7i-JcMyVTTrHFoexw

 

ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Samiya-Boukhanouf

 

Parcours universitaire

Licence en Ingénierie pour la Santé, l’Aliment et le Médicament

Université Abderrahmane MIRA-Béjaïa (Algérie)

Juillet 2009

Master en Biotechnologies, Agro ressources, Aliment et Nutrition,

Option : Bioprocédés, Agro-Alimentaire, Nutrition et Toxicologie

Université Abderrahmane MIRA-Béjaïa (Algérie)

Juillet 2011

Doctorat en Sciences Biologiques,

Spécialité : Sciences alimentaires

Université Abderrahmane MIRA-Béjaïa (Algérie)

Octobre 2016

Axes et thèmes de recherche

  • Phytochimie et activités biologiques des plantes

  • Innovation pour la création des nouveaux produits alimentaires

  • Impact des technologies de transformation des aliments sur la naturalité et la valeur nutritionnelle des produits alimentaires

 

 

 

DEPARTMENT SCIENCES AGRONOMIQUES

 

DEPARTMENT SCIENCES BIOLOGIQUES